【封面故事】天狗舞居酒屋:新和风主义的精緻感动

整理:id SHOW编辑部

藏身在一般常见的大楼建筑里,「天狗舞居酒屋」是竹科人口耳相传、人气极夯的日本料理店,不仅是美食吸引了人潮涌来,店内空间虽然不大,但处处充满设计师营造出的新和风主义的东瀛风情。所谓新和风主义主要取日式之精髓,并加入台湾特有的热情及自由元素,甚至是在地的感情习性,发扬出一种有别于传统日式拘谨的线条、制式的空间规划及单调的色彩之刻板印象型态的风格。

独特手作质感 原木质朴温暖
店面立面迎来的是线条陡斜的倣古屋瓦,巧妙隐藏了烧烤食物时必备的烟管设备,而石头漆局部涂装的灰白外墙,则是凸显出独特的手作质感,加上纤细巧妙的长形窗,夜晚时温暖灯光从上而下,营造出饱满的温暖氛围,行经的路人很容易就被这精心设计的店面外观所吸引而驻足,忍不住掀开帘子走进格栅拉门内,品嚐食物的美好味道。


天狗舞居酒屋外观。

踏入店内,首先映入眼帘的是小巧的玄关,以些微的地板落差来相隔开内外,就像是一个过度地带,丰富了空间的层次感,不会很容易就一分为二。一楼的空间规划,主要是长形吧台与其对面的卡座区,在材质的选用上,则几乎都是以梧桐木来打造,甚至连点餐单都是以木头呈现,客人双手触及的是木头质朴的触感。


精緻的木作点餐单。

古雅氛围透隐时尚意味 包厢区空间灵活度高
坐在吧台座位用餐的客人,则可一边享受美食,一边欣赏厨师们精彩的手艺;另外以石材堆叠的送餐檯,透露出粗矿的视觉印象;而上方的木座,则摆放了许多好酒,不但有妆点空间作用,并可搭配美食享用,底下连结的是摩登的长形玻璃灯管,散发出明亮光线外,在一贯的古雅的氛围中,隐约透显出现代时尚的意味。

卡座区的位置简单温馨,以格栅区隔出各别的用餐空间,和店外立面一样,也是以石头漆涂装的墙面,而精心垂吊的竹编灯饰散发出温暖光源,让墙上的浮月图案意象得以完整呈现。


卡座区以格栅间隔,并有浮月意象的风雅意趣。

二楼的包厢区,具有良好的秘密性,最适合三五友人聚集,觥筹交错之际,能尽情地畅谈,抒解生活中累积的压力。而最特别的是,设计师善用了格栅拉门,搭配轨道及滑轮,能依来客数的多寡灵活地分割空间,加上里面的桌子也能自由移动或是分开,也让空间有最大的利用效益。


二楼包厢区具有隐密及舒适性,桌子也可以自由移动运用,适合好友们小酌谈心。

|About Space|
天狗舞居酒屋
座落地点:新竹市
设计风格:新和风主义
使用建材:白柚木皮、梧桐风化木、石头漆、抿石子、杉木、玉檀木地板、茶镜
设计公司:玳尔室内设计
设计师:朱志峰

空间温暖天狗设计师氛围石头自由美食主义舞居卡座

上一篇: 下一篇: